Adega do Projeto Coffee Lab por Enzo Sobocinski

Coffee Lab | Enzo Sobocinski | Vinoteca

Vinoteca

A pedido da proprietária do Coffee Lab, Isabela Raposeiras, criamos um espaço interativo, onde a arte de saborear o café acontece também em um laboratório, onde é possível torrar e criar blends – composição de grãos diferentes – além de fazer degustações e ministrar cursos. Os espaços de atendimento e de público se confundem, o cliente pode acompanhar o processo dos baristas preparando as bebidas e os produtos. 

Alinhamos o pedido da proprietária com um ambiente rústico, feito de materiais sustentáveis econômicos e criativos. O cuidado com os produtos cultivados, orgânicos e provenientes de fazendas que mantêm grande rigor de qualidade desde o cultivo até o embalo, levou-nos a procurar uma linguagem que refletisse todo esse conceito, combinado ao baixo custo. Tudo no Coffee Lab é inusitado, até mesmo as luminárias produzidas com xícaras de ágata ou latas de café Illy. A iluminação geral é feita basicamente de eletrocalhas, com spots de alumínio direcionáveis, que comportam diversos tipos de lâmpada

Coffee Lab

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