Cozinha Com Ilha Estilo Moderno do Projeto Living Garden Gourmet por Studio Gontijo Arquitetura

Living Garden Gourmet | Studio Gontijo Arquitetura | Cocina

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LIVING GARDEN GOURMET
O Living Gourmet é um projeto do Studio Gontijo que teve como inspiração as memórias que abrangem a cultura, as raízes e a ancestralidade.
A geobiologia utiliza o termo ‘biohabitabilidade’ para designar a salubridade e a sustentabilidade nas interrelações entre os seres humanos e o espaço construído (ou natural). Para atender plenamente estas interrelações, buscamos um projeto de design de interiores que pudesse propiciar, ao usuário, a identidade e o pertencimento ao espaço projetado.
Nesses ditos “novos” tempos, um dos ambientes que está sofrendo maior valorização é a cozinha - onde se encontra o fogo ancestral, elemento responsável no passado por aglutinar as pessoas para a cocção e o aquecimento, assim como a tendência de espaços compartilhados que possibilitam a nossa volta a vida em grupo.
O STUDIO GONTIJO pesquisou a forma de oferecer um espaço cuja composição pudesse trazer os principais valores culturais afetos ao residir e propiciar a desejada sensação de pertencimento.
Para tanto apropriou-se da desconstrução enquanto esforço de superação dos estereótipos e preconceitos que carregamos dentro de nós. A proposta é a de quebrar o conjunto de barreiras estéticas e culturais que nos impede de aceitar o diferente.
De forma análoga à desconstrução proposta pelo filosofo Jacques Derrida, o que o STUDIO GONTIJO propôs foi uma forma de "desaprender" preconceitos, de modo a se livrar de ideias falsas, que foram historicamente impostas sem a reflexão adequada.
Utilizamos a desconstrução para além do que vem sendo desconstruído. Desconstruir é dar voz e vez para todos, pois, mesmo heterogêneos, cada um tem muito a contribuir para a construção de uma casa melhor. E, nessa nossa tarefa, está a desconstrução da racionalidade do design de interiores dando vez à valorização dos espaços coletivos e, consequentemente, de uma sociedade mais solidária.
Assim, partimos para a criação de um ambiente de conceito aberto. Ambientes de conceito aberto, ou ambientes integrados, são uma excelente maneira de organizar os espaços de convivência, proporcionando várias vantagens práticas, como um melhor aproveitamento do espaço, melhores condições de ventilação e proporcionando uma Iluminação natural e uma maior praticidade.
Para além dessas vantagens, com os ambientes abertos ganhamos mais qualidade na disposição geral do espaço. E uma coisa é certa, nesses novos tempos, não há quem não queira funcionalidade e otimização da casa. Por tudo isso, observamos, já algum tempo, essa tendência dos ambientes integrados, que permitem criar um verdadeiro cenário harmônico, valorizando elementos e se transformando em um delicioso espaço para reunir amigos e se sentir verdadeiramente em casa.
Mais que proporcionar uma sensação de amplitude em casa, para aqueles que prezam por ambientes para receber convidados, a integração da cozinha, sala de jantar e de estar é essencial e gera maior interação entre as pessoas.
Em “A Arquitetura da Felicidade”, Alain de Botton afirma que a casa é uma extensão de nós mesmos e reflete as nossas buscas mais profundas. E ele ressalta como pessoas mais agitadas buscam por uma decoração que as acalme e como a casa age como um ponto de equilíbrio para o nosso ser. Por esse motivo, por vivermos um momento de tensões e expectativas como o futuro pós pandemia, fizemos a opção do uso do monocromático.
O segredo para uma decoração monocromática bem sucedida está na utilização de nuances levemente diferentes, texturas variadas e uma dose de ousadia. Nesse projeto utilizamos uma paleta de cores neutras, aonde o branco enfatizou a entrada de luz natural e trouxe uma sensação de serenidade e pureza.
Aqui, o protagonismo foi a forma como o usuário utiliza o espaço. Com linhas simples, minimalistas, limpeza visual no espaço, criamos ambientes fluídos que permitem versatilidade no uso e que não se limitam à sua denominação - cozinha ou sala de estar ou sala de jantar ou jardim – pois permitem uma multiplicidade de usos, a partir da necessidade e da vontade do usuário.
Assim, o Living Gourmet propõe questionar a tipologia de uma cozinha tradicional, de uma sala de estar, de um living - desde a sua formatação à sua decoração. Formas repetitivas, isométricas e similaridades, sempre presentes nesse espaço, são apresentadas de forma única – desconstruindo todo o (pre)conceito existente até os dias atuais.
O uso do branco, a não harmonização tradicional do mobiliário, a integração total versus a restrição ambiental são alguns temas que invocam uma nova postura frente ao projeto.
Por ser uma substância sólida e amorfa, colaborando, assim, com o escopo da transparência e simplicidade, o projeto fez uso de vidros – seja para bloquear os raios UV e reduzir o calor dos ambientes, seja para criar (uma sempre desejada) integração entre o interno e o externo - na fachada da cozinha, permitindo que o jardim exterior siga fazendo parte do ambiente.
Decoração é possibilitar que os elementos físicos se transformem em mensagens a serem decodificadas por quem deles usufruem; aguçando as memórias humanas, para que estas possam se materializar como um estímulo que reflita a alma do usuário na sua essência – ‘um lar autêntico tem alma, uma alma que espera seu habitante’ (Juhani Pallasmaa, arquiteto).
A proposta do STUDIO GONTIJO na concepção desse Living Gourmet foi o de demonstrar que a desconstrução tem um potencial transformador e pode abrir um mundo diferente, conforme se aceita esse desafio.


Living Garden Gourmet

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